گیاهی فوق العاده برای پاکسازی کبد
به گزارش حیوان خانگی بگیر، عصاره گیاه کاسنی می تواند از کبد در مقابل رادیکال های آزاد محافظت کند.
به گزارش حیوان خانگی بگیر به نقل از مهر، مدت زمان زیادی است که در طب ایرانی از عرق کاسنی برای تصفیه کبد و خون استفاده می شود چون طبع عرق کاسنی سرد و خنک است؛ به خاطر داشته باشید که تلخ بودن عرق کاسنی رابطه مستقیمی با فواید آن دارد یعنی هرچه این عرق تلخ تر باشد دارای فواید بیشتری است. تحقیقات نشان داده که گیاه کاسنی (Chicory) سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، به درمان دیابت کمک می نماید، علایم آرتریت و مشکلات مفصلی را می کاهد، عملکرد سد محافظ پوست را تقویت می کند و حتی در کاهش وزن نقش دارد. خواص کاسنی کاسنی منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی همچون روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن اسید فولیک و پتاسیم و همینطور ویتامین A، B6، C، E و K است. هر نصف لیوان عرق کاسنی ۷.۹ گرم کربوهیدرات، ۰.۷ گرم فیبر و ۳.۹ گرم قند دارد. کمک به کاهش وزن گیاه کاسنی منبع یک نوع فیبر به نام اینولین است. غذاهای حاوی اینولین اغلب در مقایسه با سایر غذاها کالری و چربی کمتری دارند. همینطور اشتها را کم می کنند و گرسنگی را سرکوب می کنند. علاوه بر این، کاسنی حاوی ترکیبی به نام الیگوفروکتوز است که می تواند به کاهش وزن کمک نماید. اینولین و الیگوفروکتوز هر ۲ در تنظیم گرلین نقش دارند. گرلین یک نوع هورمون است که احساس گرسنگی را زیاد می کند و شما را تشویق به خوردن غذا می کند. محققان با انجام یک مطالعه روی موش های آزمایشگاهی تاثیر کاسنی را روی روند کاهش وزن بررسی کردند. گیاه کاسنی با کاهش هورمون گرلین می تواند حس سیری را افزایش و احتمال پرخوری را کم کند. در نتیجه استفاده از آن برای کسانیکه می خواهند لاغر شوند، مفید می باشد.
سلامت دستگاه گوارش اینولین موجود در این گیاه بعنوان یک پری بیوتیک قوی عمل می کند؛ به این مفهوم که باکتری های مفید روده را تغذیه می کند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. با عنایت به نتایج به دست آمده از یک پژوهش نشان داد که اینولین برای رفع خیلی از مشکلات دستگاه گوارش همچون بیماری رفلاکس اسید، سو هاضمه و سوزش سر دل مفید می باشد و نقش چشم گیری در تسهیل فرایند هضم دارد. از طرفی، مشخص شده است که اینولین می تواند دفعات اجابت مزاج را افزایش دهد و به درمان یبوست کمک نماید. پیشگیری از دیابت عصاره ریشه کاسنی را بر متابولیسم بدن هیچ تأثیری نمی گذارد، اما می تواند شروع دیابت را به تأخیر انداخته یا از ابتلاء به این بیماری جلوگیری نماید. همینطور کاسنی برای افراد دچار دیابت نوع ۲ فواید زیادی دارد. بعنوان مثال، سطح قند خون را ثابت نگه می دارد، فشار خون را می کاهد و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. البته افراد شرکت کننده در این پژوهش همگی زن بودند؛ ازاین رو جهت بررسی تاثیر کاسنی روی مردان دیابتی باید تحقیقات بیشتری صورت گیرد. بهبود سلامت مغز از سایر خواص عرق کاسنی میتوان به تقویت عملکرد مغز و حفظ سلامت آن اشاره نمود. ریشه این گیاه حاوی منگنز و ویتامین B6 است که هر ۲ در سلامت مغز نقش دارند. حفظ سلامت مغز با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا می کند، چون افراد مسن امکان دارد به سختی تمرکز کنند یا در به خاطر آوردن اطلاعات خاص مشکل داشته باشند.
کاسنی از پوست مراقبت می کند عصاره ریشه کاسنی می تواند عملکرد سد محافظ پوست را بهبود بخشیده و از خشک شدن پوست یا سایر تغییرات پوستی جلوگیری نماید. از خواص عرق کاسنی برای جوش هم استفاده می شود، چون خاصیت ضد قارچی و ضد التهابی دارد. حفاظت از سلامت کبد کاسنی تولید صفرا را زیاد می کند، همینطور سبب آسان شدن حرکت صفرا و تخلیه کبد از صفرا می شود؛ این سبب بهبود عملکرد کبد و تقویت سلول های کبدی می شود. گیاه کاسنی دارای خواص ضد التهابی است که می تواند التهابات کبدی را کاهش داده و کبد چرب را درمان کند. عصاره گیاه کاسنی می تواند از کبد در مقابل رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت کند. با این وجود، ذکر این نکته ضروریست که زیاده روی در مصرف آن امکان دارد به کبد صدمه برساند. درمان اختلالات کلیوی در برخی از تحقیقات مشاهده شده است که کاسنی به پیشگیری از صدمه کلیوی کمک می نماید. در مطالعاتی که روی موش های آزمایشگاهی انجام شد، استفاده از ریشه این گیاه با کاهش اسید اوریک خون و پیشگیری از صدمه دیدگی کلیه همراه بود. علاوه بر این، عصاره ریشه کاسنی خاصیت دیورتیک دارد و حجم ادرار را زیاد می کند. افزایش ادرار می تواند به دفع سمومی که در کبد و کلیه ها ذخیره می شوند و احتمال بیماری را می افزایند، کمک نماید.
مضرات عرق کاسنی استفاده از آن در حاملگی خطرناک می باشد. این گیاه امکان دارد سبب قاعدگی و سقط جنین شود. ازاین رو مصرف آن در دوران حاملگی سفارش نمی گردد. در مورد تاثیر کاسنی روی کودکان شیرخوار هم تحقیقات کافی وجود ندارد؛ ازاین رو بهتر است زنان شیرده بدون مشورت با پزشک از آن استفاده نکنند. امکان دارد سبب آلرژی شود. آلرژی به این گیاه به ندرت اتفاق می افتد. اما اگر به گل همیشه بهار، گل گل داوودی و… حساسیت داشته باشید، امکان دارد به کاسنی هم واکنش نشان دهید. در این صورت سفارش می شود پیش از مصرف این گیاه با متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین، احتمال دارد به سنگ کیسه صفرا منجر شود. این گیاه امکان دارد تولید صفرا را تحریک کند و برای افراد دچار سنگ کیسه صفرا مشکل ساز باشد. عرق کاسنی برای درمان خیلی از بیماری ها مثل مشکلات دستگاه گوارش، بیماری های کبدی و آرتروز استفاده می شود، اما مصرف آن امکان دارد برای برخی از افراد همچون زنان آبستن خطرناک باشد. ازاین رو بیماران و کسانیکه شرایط خاص دارند باید پیش از مصرف این گیاه با پزشک مشورت کنند.
منبع: getpet.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب